Etiqueta Legumes
Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Neste prato usei algas wacami desidratadas, porque têm um sabor agradável mas suave. Além disso, coloquei bimis que são legumes muito parecidos aos brócolos e mini cenouras roxas. Claro que pode… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 2 doses Este prato é temperado com cominhos, que é um condimento muito utilizado na culinária indiana e do Médio Oriente. Tem um sabor ligeiramente apimentado e é utilizado em pratos de carne,… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses A confeção desta Paella Vegetariana é idêntica às outras, só que não leva nem peixe nem carne. Não usei açafrão que substituí por curcuma. Mesmo que faça uma alimentação convencional, de… Continuar a Ler →
Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 unidades Comprei os fundos de alcachofra em conserva mas pode comprar as alcachofras e prepará-las em casa. No meu caso e, como tinha pouco tempo, esta foi a solução ideal pois rapidamente… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Desta vez não usei caril já preparado e escolhi as especiarias que queria usar. Pode substituir ou eliminar alguma que não tenha ou que não aprecie, pois no caril não há… Continuar a Ler →
Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Fiz esta Salada de Trigo Sarraceno com Camarão para uma refeição ligeira, num dia em que tinha pouco tempo para cozinhar. Usei uma mistura de legumes oriental mas pode optar por… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 3 doses Usei espargos bravos, queijo parmesão ralado na hora e caldo de legumes caseiro. No entanto, não deixe de fazer esta receita mesmo que tenha de fazer algumas adaptações. O importante é… Continuar a Ler →
Tempo: 4/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Este é um prato típico da cozinha tradicional arménia. Substituí a carne de borrego por carne de vaca e os coentros por salsa. Apesar da sua confecção ser muito fácil é… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 8 a 10 doses Se gostar do paladar da couve-lombarda vai certamente gostar desta sopa, pois o sabor é idêntico. No momento de servir juntei uns pingos de sumo de limão, o que… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 doses O Chouriço de Abóbora de Montalegre é um enchido fumado feito à base de carne de porco e de abóbora, que faz lembrar as alheiras. É indispensável no cozido barrosão e… Continuar a Ler →