À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Grão Estufado com Entrecosto e Pimentos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Eu gosto de cozer o grão em casa mas sem dúvida que torna a preparação do prato mais demorada. Por isso e caso queira pode comprar o grão enlatado. Em relação… Continuar a Ler →

Couves-de-bruxelas com Cenouras no Forno

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Nesta receita além das couves-de-bruxelas usei cenouras mini mas que poderá substituir por cenouras baby a fim de tornar o prato visualmente mais harmonioso. O limão não deverá ser muito grande,… Continuar a Ler →

Geleia de Marmelo

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 3 frascos médios Gosto muito de geleia de marmelo para comer com umas tostinhas ou para usar em bolos, por isso, desta vez, a marmelada foi feita retirando as cascas aos marmelos. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Coelho no Forno

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Uma receita facílima e que só demora o tempo de forno, pois a preparação é muito rápida. Acompanhei com batatinhas assadas mas só as juntei à carne no momento de servir…. Continuar a Ler →

Tarte de Canela

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 a 10 fatias Uma tarte simples, com um acentuado aroma a canela. Se não quiser fazer a massa pode usar uma placa de massa quebrada. Pode acompanhar a tarte com uma bola… Continuar a Ler →

Sopa de Feijão Maduro e Abóbora

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 doses Aproveitei a época do feijão maduro para fazer esta sopa, pois só se encontra durante um período relativamente curto, que é quando o feijão começa a secar. Costumo congelá-lo já cozido… Continuar a Ler →

Arroz Doce com Leite Condensado

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Esta receita de Arroz Doce prepara-se num instante e fica deliciosa. Apesar de não levar ovos fica amarelinho, porque arroz é cozido em água que previamente ferveu com casca de limão… Continuar a Ler →

Rolinhos Mistos no Forno

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Os bifes de vitela devem ser finos, sem cortes e não necessitam ser muito grandes. Também o lombo deve ser fatiado fino, para ser mais fácil de enrolar. Acompanhei com batata… Continuar a Ler →

Arroz de Lentilhas e Alho-francês

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 8 doses Não costumo deixar as lentilhas de molho mas cozo-as na panela de pressão. A quantidade de água pode variar se usar uma panela normal, pois vão demorar mais um pouco a… Continuar a Ler →

Cannellones Recheados com Queijo e Nabiças

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Os cannellones que utilizei não necessitavam de ser previamente cozidos. No entanto poderá variar de acordo com as marcas, pelo que deverá seguir as indicações do fabricante. As nabiças podem ser… Continuar a Ler →

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