À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Camarão com Arroz

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Este é um prato de sabores orientais, que em nada se assemelha ao arroz de camarão. Aconselho a provar primeiro antes de temperar com sal, pois o molho de soja já… Continuar a Ler →

Licor de Poejo

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 garrafas No Alentejo usávamos muito os poejos, quer em sopa (Calducho) quer em licor e todas as famílias preparavam o seu. Em minha casa, normalmente era a minha avó Zefinha que se… Continuar a Ler →

Frango Estufado com Espinafres e Pimento

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Mais uma receita feita com ingredientes do dia a dia mas que resulta muito bem. Usei pimentos assados daqueles que já se compram prontos a usar. Existem alguns de boa qualidade… Continuar a Ler →

Travessa de Queijos e Carnes Frias

Esta não é uma receita mas sim uma sugestão de apresentação de uma travessa de queijos e enchidos, que pode ser servida a um lanche. Vou indicar os ingredientes que usei mas obviamente que deve usar os que preferir. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Frango Grelhado com Mostarda

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Acompanhei este Frango Grelhado com legumes cozidos e arroz branco mas evidentemente que os acompanhamentos ficam ao vosso critério. Deve deixar pelo menos 2 horas o frango a marinar. INGREDIENTES 800… Continuar a Ler →

Arroz de Lingueirão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses O lingueirão ou navalha, como também é conhecido, deve ser previamente deixado de molho em água e sal e só depois aberto. A água onde vai a abrir é reservada para… Continuar a Ler →

Pernas de Frango com Legumes

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses As perninhas de frango podem ir ao forno com a pele, apesar de eu a ter retirado. É uma questão de preferência e deve fazer como mais gostar. Em vez de… Continuar a Ler →

Salsichas com Ovos Escalfados

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Nem sempre as refeições mais elaboradas são as mais saborosas, neste caso é um prato bem simples mas muito agradável. Usei salsichas frescas de porco, mistas. Em vez de escalfar os… Continuar a Ler →

Arroz de Frango com Curcuma

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Tempo: 3/5 Quantidade: 4 doses Apesar de não ser um risoto este arroz fica muito cremoso, pela junção do queijo fresco. As especiaria tornam-no um prato estimulante e a maçã dá-lhe um toque de frescura, o… Continuar a Ler →

Rochinhas de Aveia

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 24 unidades Uns bolinhos secos que não levam açúcar na sua preparação nem produtos de origem animal. A geleia de coco e as passas de uva é que lhe vão dar alguma doçura…. Continuar a Ler →

« Publicações mais antigas

© 2022 À mesa com a Ziza — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenCima ↑

Ao usar este site, está a concordar com a nossa Política de Privacidade e uso de cookies. mais informação

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close