À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Feijão Estufado com Legumes

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Neste prato usei algas wacami desidratadas, porque têm um sabor agradável mas suave. Além disso, coloquei bimis que são legumes muito parecidos aos brócolos e mini cenouras roxas. Claro que pode… Continuar a Ler →

Camembert em Massa Folhada

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 pessoas Uma entrada para ser partilhada por todos, principalmente pelos apreciadores de queijo derretido. A ideia é ir tirando pedacinhos de massa e mergulhá-los no queijo. INGREDIENTES 1 queijo camembert 2 embalagens… Continuar a Ler →

Licor de Caroços de Ameixas

Tempo: 5/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 l Pela quantidade de receitas de licor, dá para perceber que gosto muito de licores caseiros. A qualidade da aguardente é essencial para que no final fique com um bom licor. Deixei… Continuar a Ler →

Folhadinhos de Maçã

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 8 folhadinhos Uma receita muito simples e que necessita de pouquíssimos ingredientes para a sua confeção. Evidentemente que a quantidade, uma vez mais, vai depender do tamanho dos Folhadinhos. Como tirei a foto… Continuar a Ler →

Estrelas de Limão

Tempo: 2/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 9 unidades A quantidade depende obviamente do tamanho, pelo que pode variar entre 9 a 12 unidades. Usei compota de limão mas pode utilizar outra que tenha em casa ou de que goste… Continuar a Ler →

Papas Doces de Farinha de Trigo

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 1 taça grande Uma receita muito antiga que era feita com farinha de trigo, casca de limão e água ou leite. Apesar de muito simples tem muitos apreciadores. Neste caso além da farinha… Continuar a Ler →

Peito de Frango Grelhado com Alho e Gengibre

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Neste prato prefiro usar gengibre fresco e deixar o frango marinar durante 2 horas. Não usei a ponta mais fina do peito de frango, para lhe dar o efeito de tornedó…. Continuar a Ler →

Folhados de Pera

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 unidades Estes folhados fazem-se rapidamente mas obviamente que não tomei em consideração a preparação da compota de pera. Como levam pouquíssimos ingredientes, convém que todos eles sejam de boa qualidade. Para variar… Continuar a Ler →

Curgete com Feta e Ovos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 2 doses Este prato é temperado com cominhos, que é um condimento muito utilizado na culinária indiana e do Médio Oriente. Tem um sabor ligeiramente apimentado e é utilizado em pratos de carne,… Continuar a Ler →

Camarão com Arroz

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Este é um prato de sabores orientais, que em nada se assemelha ao arroz de camarão. Aconselho a provar primeiro antes de temperar com sal, pois o molho de soja já… Continuar a Ler →

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