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Brigadeiros de Milho

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Brigadeiros de Milho

zizamarcao
Nesta receita usei umas gotas de corante alimentar para realçar a cor. No entanto, pode omitir este ingrediente porque em nada altera o sabor.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
24
custo
3/5

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de milho (200 gr depois de escorrido)

  • 200 gr de natas

  • 1 colher de sopa de leite em pó

  • umas gotas de corante amarelo

  • 1 fio de óleo

  • caixinhas de papel frisado

Preparação

1
Escorra o milho e triture-o, juntando 1 colher de sopa de água caso seja necessário.
2
Passe por um passador e coloque o creme de milho num tacho.
3
Junte o leite condensado, as natas, o leite em pó e as gotas de corante.
4
Misture bem e leve ao lume, mexendo sempre até descolar do fundo do tacho.
5
Unte ligeiramente um prato com óleo e coloque o creme.
6
Tape com película aderente e deixe arrefecer completamente.
7
Unte ligeiramente as mãos com óleo, e faça bolinhas que vai colocando nas caixinhas de papel frisado.
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