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Cajuzinhos

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Cajuzinhos

zizamarcao
O aspeto destes docinhos brasileiros faz-nos lembrar os cajus, daí o seu nome. São feitos à base de amendoim triturado e são uma delícia.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
25
custo
3/5

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado

  • 200 gr de amendoim torrado

  • 1 colher de sopa de margarina

  • açúcar para passar os cajuzinhos

  • 25 forminhas de papel frisado

Preparação

1
Retire 6 amendoins e parta-os em pedacinhos para decorar os cajuzinhos. Triture os restantes.
2
Numa panela coloque o leite condensado, a margarina e o amendoim triturado.
3
Envolva bem e leve a lume médio/brando.
4
Vá mexendo até o creme se soltar do fundo da panela.
5
Coloque num prato previamente untado com margarina e deixe arrefecer.
6
Divida a massa em 25 porções.
7
Modele a massa, dando-lhes o feitio de cajus.
8
Passe os cajuzinhos pelo açúcar, decore com um pedacinho de amendoim e coloque-os nas forminhas de papel frisado.
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