Bolos

Bolo de Iogurte com Maracujá

3/5 a Cozinhar
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zizamarcao
Usei um tabuleiro em vez de forma e dupliquei a receita. O copo de medida é o copo do iogurte.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
8 fatias
custo
3/5

Ingredientes

  • 1 iogurte grego açucarado

  • 4 ovos médios

  • 3 copos de açúcar

  • 1/3 copo de óleo

  • polpa de 2 maracujás

  • 4 copos de farinha sem fermento

  • 1 colher de chá de fermento em pó

  • óleo para pincelar a forma

Preparação

1
Pincele uma forma com óleo.
2
Aqueça o forno a 180ºC.
3
Bata as gemas com o açúcar até ficar um creme fofo e esbranquiçado.
4
Adicione o iogurte e o óleo e volte a bater.
5
Acrescente e envolva a polpa dos maracujás.
6
Bata as claras em castelo.
7
Adicione o fermento em pó na farinha.
8
Aos poucos, envolva alternadamente as claras e a farinha.
9
Coloque a massa na forma e leve ao forno.
10
Deixe arrefecer antes de desenformar.
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