Petiscos

Chouriço de Abóbora com Legumes

3/5 a Cozinhar
0
528
0
Share
Scroll to recipe

Chouriço de Abóbora com Legumes

zizamarcao
O Chouriço de Abóbora de Montalegre é um enchido fumado feito à base de carne de porco e de abóbora, que faz lembrar as alheiras. É indispensável no cozido barrosão e fica muito bom grelhado ou frito.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
2 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 1 chouriço de abóbora;

  • 2 cenouras;

  • 4 batatas médias;

  • 1 lombardo pequeno;

  • 2 colheres de sopa de azeite;

  • sal a gosto.

Preparação

1
Lave e descasque as cenouras e as batatas.
2
Lave as folhas de lombardo e escorra.
3
Corte as cenouras ao meio.
4
Coloque o lombardo, as cenouras e as batatas num tacho e cubra com água.
5
Tempere de sal e regue com o azeite.
6
Leve ao lume e deixe cozer em lume médio.
7
À parte leve um tacho com água ao lume, e quando levantar fervura coloque o chouriço de abóbora.
8
Deixe cozer entre 7 e 10 minutos.
9
Escorra os legumes e o chouriço e sirva.
0
528
0
Share
Também pode gostar de
Petiscos

Empada de Frango e Espinafres

3/5 a Cozinhar
Petiscos

Espetadinhas de Mozarela e Tomate Cereja

2/5 a Cozinhar
BolachasPetiscos

Biscoito Papa Ovo

2/5 a Cozinhar

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Ao navegar neste site, está a concordar com a nossa política de privacidade e uso de cookies. saber mais

As configurações de cookies neste site são definidas para permitir cookies para lhe fornecer a melhor experiência de navegação possível. Se continuar a usar este site sem alterar as suas configurações de cookies ou clicar em Aceitar abaixo, você concorda com isso.

Fechar