

1 cebola grande;
2 dentes de alho;
1 folha de louro;
1,200 kg de peito fumado;
1 chouriça;
2 nabos grandes;
350 gr de cenouras;
800 gr de grão cozido;
1 molho de grelos de couve (só as folhas);
1 colher de sopa de polpa de tomate;
2 lt de água;
40 ml de azeite;
sal a gosto.
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