Cem cores, mil sabores.

Etiqueta Pequeno Almoço

Compota de Pera com Especiarias

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 frascos médios No Verão a fruta amadurece muito rapidamente e uma boa maneira de a aproveitar é fazendo compotas. Já tinha publicado anteriormente uma receita de Compota de Pera com Vinho da… Continuar a Ler →

Peras em Calda

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 1 kg de peras No Verão há abundancia de fruta mas tem o inconveniente de amadurecer rapidamente. Por isso, desta vez, aproveitei para fazer estas Peras em Calda. Ficam óptimas com iogurte para… Continuar a Ler →

Compota de Meloa

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 frascos médios Para esta compota convém usar meloas maduras mas em boas condições. A qualidade da fruta é que vai definir o sabor e aroma do doce. Gosto de acompanhar esta compota… Continuar a Ler →

Pãezinhos Fofos

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 20 unidades As 20 unidades indicadas são para pãezinhos de tamanho médio, conforme se vê na foto. Tal como o próprio nome indica, ficam uns pãezinhos muito fofos e saborosos. INGREDIENTES 800 gr… Continuar a Ler →

Batido de Morango

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 3/5 Quantidade: 3 copos Os morangos devem estar maduros para darem doçura ao batido mas pode acrescentar um fio de mel. Deve ser servido bem fresco, por isso pode servi-lo com uma pedra de gelo…. Continuar a Ler →

Compota de Ginja

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 4/5 Quantidade: 2 taças médias Comprei estas ginjas numa recente ida às Caldas da Rainha. Quando as comprei estava a pensar fazer Ginjinha mas a verdade é que acabaram em compota. O licor fica para… Continuar a Ler →

Granola de Millet e Aveia

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 800 gr O millet é um cereal isento de glúten e com um elevado teor em fibra. Como é muito versátil pode-se utilizar tanto em pratos salgados como em sobremesas. Desta vez juntei-o… Continuar a Ler →

Compota de Damascos com Canela

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: +- 800 gr Gosto muito de compotas e apesar de já existirem no mercado de boa qualidade, as compotas caseiras continuam a ser as minhas preferidas. Os damascos devem estar maduros mas não… Continuar a Ler →

Pão de Erva-doce e Passas

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 20 fatias (dependendo da espessura das fatias) Depois do pão arrefecer cortei-o em fatias e torreio-o de ambos os lados. Queria servi-lo ao pequeno-almoço com manteiga, queijo fresco e mel. No entanto, pode… Continuar a Ler →

Bolachas de Amendoim Salgadas

Tempo: 4/5 Dificuldade 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 28 bolachas As bolachas doces são mais comuns mas a versão salgada também é muito agradável para servir a um brunch ou lanche, acompanhadas de queijo, requeijão ou compota. Se não tiver um… Continuar a Ler →

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