À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

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Pequeno Almoço

Taças de Iogurte com Fruta e Espelta Tufada

Tempo: 1/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 doses Para adoçar as Taças de Iogurte com Fruta e Espelta Tufada usei cristais de açúcar com açafrão mas pode substituir por açúcar mascavado ou mesmo um fio de mel. Outra sugestão… Continuar a Ler →

Panquecas de Mirtilos

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 unidades Gosto muito de comer panquecas ao pequeno almoço ou ao lanche e, por isso, estou sempre a experimentar novas combinações. Usei mel para as regar mas com xarope de acer (maple… Continuar a Ler →

Sumo de Fruta e Legumes

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 copos Gosto do Sumo de Fruta e Legumes bem fresco mas sem gelo, pois ao derreter vai diluir o sumo. Usei só as folhas dos espinafres baby e coei-o para ficar mais… Continuar a Ler →

Compota de Cerejas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 frascos Gosto muito de compotas e a de cerejas é, sem dúvida, uma das minhas preferidas. Esta compota dá um pouquinho mais de trabalho, pois as cerejas têm de ser descaroçadas. Eu… Continuar a Ler →

Batido de Abacate e Amendoim

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 3/5 Quantidade: +- 750 ml Gosto muito de um batido tanto ao pequeno-almoço como ao meio da manhã ou da tarde. O contraste entre a cremosidade do abacate e o sabor ligeiramente salgado da manteiga… Continuar a Ler →

Manteiga de Amendoim

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 3/5 Quantidade: 1 frasco médio Fazer manteiga de amendoim em casa é muito fácil, desde que se tenha um processador de alimentos. Tem a vantagem de não conter nada mais além de amendoins e uma… Continuar a Ler →

Batido de Pêssegos

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 a 3 copos No tempo quente sabe bem começar o dia com um bebida fresca, em vez do habitual galão. O Batido de Pêssegos é tão fácil, saboroso e rápido de preparar,… Continuar a Ler →

Bolinhos de Claras com Licor de Laranja

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 50 miniaturas Os Bolinhos de Claras com Licor de Laranja são uma boa sugestão para aproveitamento de claras. Escolhi fazer miniaturas mas poderá fazê-los em tamanho normal. Nos ingredientes não indico manteiga nem… Continuar a Ler →

Pão de Canela

Tempo: 4/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 fatias Para o pequeno-almoço ou lanche o Pão de Canela é muito saboroso, barrado com compota ou manteiga. Também poderá torrá-lo ou usá-lo para fazer sandes abertas de banana ou abacate e… Continuar a Ler →

Pão de Iogurte e Banana

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 fatias Este Pão de Iogurte e Banana é delicioso para um brunch. As bananas devem estar maduras, pois intensifica o paladar. Usei iogurtes com aroma de banana mas pode usar iogurtes simples…. Continuar a Ler →

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