Fiz estes croissants para servir num brunch pelo que os queria em tamanho mais pequeno. No entanto, se for para um lanche penso que deverá dividir a massa em 8 triângulos e não em doze, como eu fiz.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
8 a 12 unidades
custo
3/5
Ingredientes
1 placa redonda de massa folhada;
200 gr de queijo camembert;
1 colher de chá de orégãos;
1 colher de chá de sementes de papoila;
papel vegetal.
Preparação
1
Corte a massa em 8 ou 12 triângulos, conforme pretenda o tamanho dos croissants.
2
Retire a casca ao queijo, desfaça-o com um garfo e misture os orégãos.
3
Divida o queijo pela massa e enrole-a para formar o croissant.
4
Coloque-os no tabuleiro e pincele-os com água fria.
5
Polvilhe com as sementes de papoila e leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC.
6
Depois dos croissants cozidos deixe-os arrefecer ligeiramente antes de os retirar do tabuleiro.
