400 gr de farinha sem fermento;
20 gr de fermento de padeiro;
50 ml de água morna;
100 ml de mel;
50 gr de manteiga à temperatura ambiente;
1 + 1 ovo pequeno;
50 gr de passas;
1 colher de café de erva-doce;
1 colher de café de canela;
papel vegetal para forrar a forma.
