Cem cores, mil sabores.

Etiqueta Ovos

Lombardo com Ovos e Linguiça

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 ou 6 doses Se servir este lombardo como prato principal  pode acompanhá-lo com arroz de coco ou batatas fritas e, neste caso, dá para 4 doses. Se optar por servi-lo a um… Continuar a Ler →

Fatias Douradas Salgadas

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 unidades Para servir a um brunch ou se acompanhadas de uma sopa ou salada, são uma boa alternativa para uma refeição ligeira. Se preferir, pode substituir as ervas de provence por salsa… Continuar a Ler →

Ovos com Pimentos e Cogumelos

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 2 doses Se servir os Ovos com Pimentos e Cogumelos a uma refeição sugiro que os acompanhe com batatas fritas ou arroz branco. Também podem fazer parte de um brunch e, neste caso,… Continuar a Ler →

Sopa de Agrião e Ovo

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Os agriões são óptimos tanto em saladas como em sopas ou sumos, o que os torna num dos vegetais mais versáteis. Quando os comprar deve escolher os que apresentam as folhas… Continuar a Ler →

Tortilha de Fruta

Tempo: 2/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 a 10 fatias Aconselho a servir a Tortilha de Fruta a um lanche ou brunch. Utilizei mirtilos e pêssegos mas pode prepará-la só com uma qualidade de fruta, que convém estar madura… Continuar a Ler →

Tortilha de Chouriço

Tempo: 2/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 2 doses Adoro tortilhas e são bastante versáteis, pois basta alterar um dos ingredientes e ficar com uma versão diferente. Gosto de as servir a um brunch ou como refeição ligeira, neste caso… Continuar a Ler →

Farofa

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses A Farofa é um acompanhamento muito popular no Brasil, feito à base de farinha de mandioca, e é óptimo a acompanhar carne grelhada. Também poderá utilizar a farofa para rechear frango… Continuar a Ler →

Piza de Anchovas

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 doses As pizas são uma boa opção para uma refeição de última hora, pois praticamente agradam a todos. Não usei sal pois as anchovas já têm sal suficiente para temperar a piza…. Continuar a Ler →

Ovos Quentes

Os Ovos Quentes são óptimos servidos ao pequeno almoço, acompanhados de torradas cortadas em tiras para ir molhando na gema. Devem ficar com a clara cozida e a gema líquida, daí que respeitar o tempo de cozedura seja muito importante…. Continuar a Ler →

Ovos em Crosta de Pão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 unidades Uns ovos que ficam muito bem servidos a um brunch ou lanche ajantarado. Pessoalmente, prefiro apresentá-los cortados ao meio no sentido do comprimento e acompanhados de um pouco de maionese, ketchup… Continuar a Ler →

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