Pizas

Piza de Anchovas

2/5 a Cozinhar
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Piza de Anchovas

zizamarcao
As pizas são uma boa opção para uma refeição de última hora, pois praticamente agradam a todos. Não usei sal pois as anchovas já têm sal suficiente para temperar a piza.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
2 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 1 base média de piza;

  • 1 lata de filetes de anchovas (24 gr peso escorrido);

  • 1 tomate médio e maduro;

  • 200 gr de queijo mozarela;

  • 1 colher de café de orégãos;

  • 1 colher de chá de azeite;

  • papel vegetal.

Preparação

1
Lave o tomate, retire-lhe a pele e as sementes e corte em pedaços pequenos.
2
Aqueça o forno a 200ºC.
3
Forre um tabuleiro com papel vegetal.
4
Coloque a massa no tabuleiro, espalhe o tomate e polvilhe com os orégãos.
5
Regue com o azeite e leve ao forno durante 10 minutos.
6
Entretanto, escorra os filetes de anchova e parta grosseiramente o queijo mozarela com as mãos.
7
Retire a piza do forno e coloque os filetes de anchova, o queijo e os ovos.
8
Leve novamente ao forno para cozer os ovos e gratinar o queijo.
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