Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade:8 a 10 fatias

Um pudim indicado para os amantes de chocolate, que tem a vantagem de não dar muito trabalho a preparar e não necessitar de ir ao forno. Deve ser servido bem fresco.

PREPARAÇÃO
750 ml de leite;
80 gr de açúcar;
80 gr de farinha;
120 gr de chocolate em barra;
1 colher de café de café solúvel;
1 colher de sopa de rum;
40 gr de manteiga;
caramelo.

PREPARAÇÃO
Barre uma forma de pudim com caramelo e reserve. Parta o chocolate em pedacinhos e aqueça o leite. Num tacho misture o açúcar, a farinha e o café solúvel. Junte o chocolate e o leite quente, e mexa bem. Leve a lume brando mexendo sempre até engrossar. Retire do lume e adicione a manteiga e o rum. Misture bem e verta na forma. Leve ao frigorífico e deixe pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.