À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

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Pão

Garoupa no Pão

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 4/5 Quantidade: 5 a 6 doses A confecção deste prato é um pouco trabalhosa e demorada, pois primeiro temos de confeccionar o pão com o tamanho e formato do peixe. No entanto fica muito suculento… Continuar a Ler →

Pão de Forma Recheado

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 fatias O Pão de Forma Recheado se for feito de raiz tem uma preparação um pouco demorada. No entanto é uma óptima ideia para aproveitar o resto de um guisado ou estufado…. Continuar a Ler →

Ajoblanco

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses O Ajoblanco é uma sopa fria típica da culinária espanhola, mais propriamente da Andaluzia e Estremadura. Deverá acrescentar mais ou menos água conforme prefira a sopa mais ou menos líquida. A… Continuar a Ler →

Croutons

INGREDIENTES 200 gr de pão de forma (usei com sementes); sal a gosto; 1 colher de café de alho em pó; 1 colher de café de ervas de provence; 4 colheres de sopa de azeite; papel vegetal. PREPARAÇÃO Pré-aqueça o… Continuar a Ler →

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