Pão

Brioche de Mel e Ameixas Secas

4/5 a Cozinhar
0
184
0
Share
Scroll to recipe

Brioche de Mel e Ameixas Secas

zizamarcao
Para um lanche ou pequeno-almoço o Brioche de Mel e Ameixas é uma óptima sugestão. Pode servi-lo acompanhado de compota e queijo fresco. Se quiser, pode substituir as ameixas por damascos secos.
dificuldade
3/5
tempo
4/5
quantidade
10 fatias
custo
3/5

Ingredientes

  • 600 gr de preparado de farinha para pão de brioche;

  • 1 colher de sopa de mel;

  • 1 iogurte grego natural;

  • 2 colheres de sopa de óleo;

  • 180 ml de água;

  • 8 ameixas secas;

  • 1 gema;

  • papel vegetal.

Preparação

1
Pique e reserve as ameixas.
2
Na cuba da máquina de fazer pão coloque a água, o óleo, o mel, o iogurte e a farinha.
3
Programe a máquina para "Pasta de Massa".
4
Quando terminar o programa repita o processo.
5
Quando terminar esta segunda fase programe para "Massa".
6
Quando a máquina apitar indicando que pode destapá-la adicione as ameixas, e deixe terminar este terceiro ciclo.
7
Entretanto forre uma forma de bolo inglês com papel vegetal.
8
No final coloque a massa na forma, e pincele com a gema de ovo previamente batida.
9
Deixe levedar.
10
Depois, aqueça o forno a 180ºC e leve o brioche ao forno.
11
Deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar.
0
184
0
Share
Também pode gostar de
Pão

Pão de Mel e Passas

4/5 a Cozinhar
Pão

Pãezinhos Fofos

4/5 a Cozinhar
Pão

Baguete Gratinada com Atum

3/5 a Cozinhar

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Ao navegar neste site, está a concordar com a nossa política de privacidade e uso de cookies. saber mais

As configurações de cookies neste site são definidas para permitir cookies para lhe fornecer a melhor experiência de navegação possível. Se continuar a usar este site sem alterar as suas configurações de cookies ou clicar em Aceitar abaixo, você concorda com isso.

Fechar