Cem cores, mil sabores.

Etiqueta forno

Curgetes Recheadas com Carne Picada

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Gosto muito de legumes recheados e as curgetes assim preparadas são deliciosas. Pode usar a polpa para uma sopa, pois não vai ser necessária para esta receita. INGREDIENTES 2 curgetes médias;… Continuar a Ler →

Gratinado de Acelgas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Não sou apreciadora de salsichas enlatadas mas tinha comprado algumas embalagens, por alturas do confinamento. Apesar das restrições não foi necessário recorrer aos enlatados mas é necessário fazer alguns pratos com… Continuar a Ler →

Cavalas no Forno

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Quando comprei as cavalas pedi para as escalarem e retirarem a espinha central mas pode perfeitamente fazer este prato com as cavalas inteiras. Se não tiver tomilho fresco pode substituí-lo por… Continuar a Ler →

Trouxinhas de Carne e Lombardo

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 12 unidades Tinha carne de vaca cozida e aproveitei para a reciclar e fazer estas Trouxinhas de Carne e Lombardo, que acompanhei com arroz branco. Também pode fazê-las com carne picada mas neste… Continuar a Ler →

Salsichas Frescas com Curgete e Beringela

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Para diversificar os pratos feitos com salsichas frescas experimentei juntá-las a uma curgete e a uma beringela, que precisavam de ser consumidas. O resultado foi bastante satisfatório. INGREDIENTES 8 salsichas frescas;… Continuar a Ler →

Coelho com Maçãs

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 2 doses Há carnes que creio ficarem bem acompanhadas com fruta e o coelho é uma delas. Só utilizei as pernas mas com o lombo também resulta, de certeza. Acompanhei com batata assada… Continuar a Ler →

Bacalhau à Florentina

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses A preparação do Bacalhau à Florentina é um pouco demorada, sobretudo se tiver de arranjar os espinafres. Poderá no entanto agilizar o processo se utilizar folhas de espinafres embaladas. INGREDIENTES 600… Continuar a Ler →

Frango Assado no Forno com Limão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Para acompanhar o frango, cozi batatinhas com a pele, descasquei-as e coloquei-as no tabuleiro quando foi para o forno. Em vez de cozidas pode fritar as batatas e levá-las igualmente ao… Continuar a Ler →

Gratinado de Atum e Brócolos

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Tinha umas conservas de atum e uns brócolos que precisava de utilizar e foi esse o mote para este Gratinado. Como acho que ficou muito saboroso partilho a receita convosco. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Chanfana de Borrego

Tempo: 4/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 doses Gosto muito de Chanfana e na impossibilidade de usar carne de cabra experimentei fazê-la com Borrego. Obviamente que não é igual nem a textura nem o sabor da carne mas mesmo… Continuar a Ler →

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