Cem cores, mil sabores.

Etiqueta forno

Pernas de Frango com Legumes

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses As perninhas de frango podem ir ao forno com a pele, apesar de eu a ter retirado. É uma questão de preferência e deve fazer como mais gostar. Em vez de… Continuar a Ler →

Lombo ao Sal

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses A preparação desta receita é muito fácil e o que demora mais é o tempo que a carne está no forno. A carne fica tenra e não se preocupe porque não… Continuar a Ler →

Capão Assado

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 8 doses O Capão é um dos pratos típicos de Freamunde, existindo mesmo uma feira anual dedicada a esta ave. A receita que hoje vos trago não é a tradicional mas sim uma… Continuar a Ler →

Tofu no Forno

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses De vez em quando faço uma refeição em que não utilizo peixe nem carne e, nestas alturas, é o tofu a base principal do prato. Desta vez é uma receita muito… Continuar a Ler →

Bacalhau Fresco no Forno

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Gosto muito de Bacalhau fresco e já se encontra à venda com alguma facilidade. Na confecção deste prato usei só lombos de bacalhau. Como fiz o refogado e fritei as batatas… Continuar a Ler →

Lasanha de Bacalhau

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 doses Mais uma receita de bacalhau, desta vez uma lasanha, que acompanhei com uma salada de folhas verdes. Para facilitar a preparação do prato utilizei folhas de lasanha pré-cozidas. INGREDIENTES 1 cebola… Continuar a Ler →

Baguete Gratinada com Atum

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Pode servir estas baguetes a um lanche ou como refeição ligeira, se as acompanhar de uma sopa e uma salada. Pode enriquecê-las acrescentando dois ovos cozidos, cortados às rodelas. INGREDIENTES 1… Continuar a Ler →

Perna de Peru Marinada

Tempo: 4/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Uma receita muito fácil, feita com perna de peru que ficou de véspera a marinar. Acompanhei com salada de agrião e batatas assadas. Para que a carne tome mais gosto, peça… Continuar a Ler →

Entremeada com Molho de Soja

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses A entremeada deve ser em peça inteira e com o courato. Pode pedir no talho para darem uns cortes no courato ou então fazê-lo em casa. Desde que tenha uma faca… Continuar a Ler →

Cabeça de Porco Assada

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 a 6 doses Normalmente faço a Cabeça de Porco Assada para petiscar e por isso dá para mais doses. Se for para uma refeição terá de adaptar as quantidades. Gosto de acompanhar… Continuar a Ler →

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