PargoPeixe

Pargo Assado com Aromáticas e Presunto

3/5 a Cozinhar
0
258
0
Share
Scroll to recipe

Pargo Assado com Aromáticas e Presunto

zizamarcao
A carne do pargo é considerada uma das mais saborosas, por isso não necessita de muitos ingredientes para o cozinhar. Nesta receita o mais importante é a frescura do peixe.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
4 doses
custo
4/5

Ingredientes

  • 1 pargo grande;

  • 6 fatias de presunto;

  • 2 cenouras;

  • 1 molho de salsa;

  • 2 talos de aipo;

  • 1 molho de cebolinho;

  • 200 ml de vinho branco;

  • 100 ml de azeite;

  • sal e pimenta a gosto.

Preparação

1
Depois de arranjado lave bem o peixe e dê-lhes 2 ou 3 golpes no lombo.
2
Tempere-o de sal e pimenta.
3
Lave e descasque as cenouras e corte-as em rodelas finas.
4
Lave a salsa, o aipo e o cebolinho e corte-os em pedaços.
5
Aqueça o forno a 180ºC.
6
No fundo de um tabuleiro distribua a cenoura, a salsa, o cebolinho e o aipo.
7
Coloque o peixe sobre as ervas e divida o presunto pela barriga e pelos golpes.
8
Regue com o azeite e vinho branco.
9
Leve ao forno a assar.
0
258
0
Share
Também pode gostar de
PeixeSalmão

Salmão com Espinafres e Cenoura

3/5 a Cozinhar
Peixe

Bacalhau Fresco no Forno

3/5 a Cozinhar
ChocosPeixe

Choquinhos Fritos

3/5 a Cozinhar

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Ao navegar neste site, está a concordar com a nossa política de privacidade e uso de cookies. saber mais

As configurações de cookies neste site são definidas para permitir cookies para lhe fornecer a melhor experiência de navegação possível. Se continuar a usar este site sem alterar as suas configurações de cookies ou clicar em Aceitar abaixo, você concorda com isso.

Fechar