Cem cores, mil sabores.

Etiqueta Sobremesas

Crumble de Ameixas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 doses Para torrar o miolo de amêndoa deve forrar um tabuleiro com papel vegetal, espalhar o miolo de amêndoa sem pele, e levar ao forno, pré-aquecido a 200ºC,  até alourar. INGREDIENTES 550… Continuar a Ler →

Gelado de Baunilha

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 doses O único senão dos gelados caseiros é que é necessário ter uma máquina, no entanto já facilmente se encontram à venda e a preços acessíveis. Fica um gelado muito cremoso. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Bavaroise de Coco e Ananás

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 a 8 doses No verão, uma bavaroise é sempre uma boa sugestão de sobremesa, pois além de fresca também não é demasiado doce. As quantidades indicadas vão sempre depender do tamanho das… Continuar a Ler →

Pavlova de Chocolate

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 8 doses Aromatizei esta Pavlova com cacau e garanto-vos que ficou deliciosa. Caso não encontre o cremor tártaro pode substituí-lo por 2 colheres de chá de vinagre de vinho branco. INGREDIENTES 6 claras;… Continuar a Ler →

Bolo de Natas e Flor de Laranjeira

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 fatias Este Bolo de Natas e Flor de Laranjeira não fica muito grande mas em compensação fica bastante fofo e aromático. Se os ovos forem pequenos deverá acrescentar mais um. INGREDIENTES 4… Continuar a Ler →

Bavaroise de Pêssegos em Calda

Tempo: 3/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 1 bavaroise grande A Bavaroise de Pêssegos em Calda é uma sobremesa fresca própria para o tempo quente que se aproxima. Convém triturar bem a amêndoa mas não é necessário deixá-la em pó,… Continuar a Ler →

Pudim de Pão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 fatias Gosto imenso de pudins e este tem a vantagem de ser muito fácil e ficar com uma textura densa e aveludada, tornando-o por isso num dos meus preferidos. Deve ser servido… Continuar a Ler →

Arroz-doce no Forno

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Há várias versões do tradicional arroz-doce e, apesar dos ingredientes base serem idênticos, a especiaria que lhe confere sabor vai variando de acordo com o país onde é confeccionado. Esta variante,… Continuar a Ler →

Pudim de Chocolate e Rum

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade:8 a 10 fatias Um pudim indicado para os amantes de chocolate, que tem a vantagem de não dar muito trabalho a preparar e não necessitar de ir ao forno. Deve ser servido bem… Continuar a Ler →

Doce de Bolacha e Queijo Mascarpone

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Um doce de colher com um paladar semelhante ao do bolo de bolacha. Deverá ficar no frigorífico até à hora de servir, pois fica mais saboroso se for servido bem fresco…. Continuar a Ler →

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