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Bolo de Iogurte e Especiarias

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Bolo de Iogurte e Especiarias

zizamarcao
A mistura de especiarias com a essência de rum transmite um aroma delicioso a este bolo. Não deixe de o fazer caso não tenha o cardamomo, pois pode omiti-lo e mesmo assim ficar com um bolo saboroso.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
8 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 6 ovos médios;

  • 350 gr de açúcar amarelo;

  • 2 iogurtes aroma de ananás;

  • 1 pitada de cravinho em pó;

  • 1/4 colher de café de canela em pó;

  • 1 pitada de noz moscada em pó;

  • 1 pitada de cardamomo;

  • 1 colher de café de essência de rum;

  • 350 gr de farinha com fermento;

  • papel vegetal.

Preparação

1
Forre uma forma com papel vegetal.
2
Aqueça o forno a 180ºC.
3
Misture as especiarias com a farinha e reserve.
4
Bata bem os ovos com o açúcar.
5
Acrescente e misture os iogurtes e a essência de rum.
6
Adicione a farinha e volte a bater até ficar um creme liso.
7
Coloque a massa na forma e leve ao forno.
8
Deixe-o arrefecer ligeiramente antes de desenformar e retirar o papel vegetal.
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