Cem cores, mil sabores.

Etiqueta Sobremesas

Cheesecake de Pêssego

Tempo: 3/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 4/5 Quantidade: 12 a 14 fatias Estamos no tempo das sobremesas fresquinhas, como é o caso deste chessecake. Fica delicioso e só é necessário ter algum cuidado ao derreter e incorporar a gelatina. Não pode… Continuar a Ler →

Tarte de Frutos Vermelhos

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 8 fatias Esta tarte como tem de ser feita em 3 fases é um bocadinho mais demorada a preparar mas não dá muito trabalho. Deve fazê-la de véspera, pois tem de ser servida… Continuar a Ler →

Bolo de Iogurte com Moscatel

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 fatias Usei iogurte de morango para fazer este bolo mas pode fazê-lo com outros aromas à sua escolha. Fica um bolo delicioso para o lanche ou para servir a um brunch. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Tarte de Quivi

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 a 12 fatias A Tarte de Quivi deve ser servida bem fresca e, se gostar,  pode acompanhá-la com chantilly. Os quivis têm de estar maduros, caso contrário ficará com um travo amargo…. Continuar a Ler →

Bolo de Pera

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 fatias Um bolo indicado para o lanche para acompanhar um chá ou um sumo. A forma deve ser muito bem untada ou então forrada, como indicado na receita. Se quiser, pode usar… Continuar a Ler →

Bolo de Amendoim e Gila

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 a 10 fatias No tempo não considerei a preparação do doce de gila. Só uso doce caseiro, porque faço em maiores quantidades. Mas se não for esse o seu caso e tiver… Continuar a Ler →

Bolo de Chocolate com Doce de Leite

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/6 Quantidade: 12 fatias No Brasil o leite condensado cozido dá pelo nome de doce de leite. Neste caso, optei por essa designação para que o título da receita não fosse demasiado extenso. Mesmo simples… Continuar a Ler →

Bananas em Calda de Vinho Tinto

Tempo: 2/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 doses Esta sobremesa tem origem cabo-verdiana, por isso usei bananas pão maduras. No entanto, pode utilizar as bananas comuns desde que estejam maduras mas rijas. INGREDIENTES 700 gr de bananas; 150 gr… Continuar a Ler →

Basboussa de Nozes

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Gosto muito da doçaria árabe e a receita que hoje vos trago não é excepção. A Basboussa é um dos bolos mais comuns, feito à base de sêmola e calda de… Continuar a Ler →

Canjica

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 a 10 doses A Canjica é um dos doces mais comuns no Brasil. No entanto, tem a sua origem nos países africanos. É feito à base de milho branco, leite de coco… Continuar a Ler →

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