Cem cores, mil sabores.

Etiqueta gengibre

Lombinhos de Pescada com Molho de Manga e Gengibre

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses A manga e o gengibre conferem um sabor fresco e tropical à pescada. Se quiser pode optar por triturar a manga e juntar os restantes ingredientes. Como acompanhamento sugiro batata e… Continuar a Ler →

Biscoitos de Gengibre

  Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 12 unidades Os Biscoitos de Gengibre ficam com um sabor a caramelo que contrasta com a frescura do gengibre. São óptimos para um lanche acompanhados de um chá ou café conforme a… Continuar a Ler →

“Sopa” Fria de Meloa

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: +-750 ml Servi a “Sopa” Fria de Meloa num lanche ajantarado mas como entrada também é muito agradável. Usei taças de espumante pequenas mas também gosto de usar copos de shot. Deve ser… Continuar a Ler →

Bolo de Mel e Gengibre

Tempo: 3/5 Dificuldade 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 fatias Fiz este bolo num tabuleiro e cortei-o em cubos, porque não era para ser servido como sobremesa mas sim a um lanche. Na quantidade indico 6 fatias, porque pode optar por… Continuar a Ler →

Ginger Coffee

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 copos Fica um bebida muito refrescante, aconselhada para dias de maior calor. O café poderá ser substituído por descafeinado e o gengibre ralado por uma fatia fina de gengibre. O Ginger Ale… Continuar a Ler →

Refresco de Gengibre e Maçã

Tempo: 1/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 copos Eu descasco sempre o gengibre porque a casca é ligeiramente tóxica. A junção da maçã verde com o gengibre torna esta bebida, além de saborosa, muito refrescante. INGREDIENTES 150 gr de… Continuar a Ler →

Caril de Fraca

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 doses Normalmente não uso caril de compra, porque gosto de ser eu a fazer a preparação. No entanto quando encontro um bom pó de caril, como foi o caso, é esse que… Continuar a Ler →

Tagine

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Um prato típico do Norte de África com um sabor muito característico, não só pelas especiarias mas também pelos limões de conserva usados na sua confecção. No entanto, caso não os… Continuar a Ler →

Pescada Frita com Caril

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Esta pescada frita com caril é para quem gosta de sabores diferentes, muito embora não fique com um sabor demasiado forte. Também resulta muito bem com filetes de pescada. INGREDIENTES 8… Continuar a Ler →

Frango com Iogurte

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Como o frango, de uma maneira geral é do agrado de todos, é uma refeição recorrente em muitas casas. Por isso, há que ir variando a sua confecção. Esta é uma… Continuar a Ler →

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