Arroz

Arroz de Gengibre

2/5 a Cozinhar
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Arroz de Gengibre

zizamarcao
Um arroz diferente mas muito saboroso que, neste caso, acompanhou e bem umas perninhas de frango. Tanto o gengibre como o cebolinho dão-lhe um toque fresco.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
4 doses
custo
2/5

Ingredientes

  • 2 dentes de alho;

  • 1,5 cm de gengibre;

  • 200 gr de arroz;

  • 400 ml de água;

  • 2 colheres de sopa de azeite;

  • sal a gosto;

  • cebolinho para salpicar.

Preparação

1
Lave e escorra o arroz.
2
Descasque e fatie os alhos e o gengibre.
3
Lave e pique o cebolinho.
4
Aqueça o azeite e aloure os alhos e o gengibre.
5
Adicione o arroz, mexa e deixe fritar 1 minuto em lume brando.
6
Acrescente a água e tempere de sal.
7
Mexa e deixe cozer com o tacho tapado em lume médio/brando.
8
No final polvilhe com o cebolinho picado e sirva imediatamente.
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