Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 4/5

Quantidade: 12 copinhos

A densidade do shot deve depender do gosto de cada um. Eu gosto dele mais espesso mas se não for esse o seu caso deverá acrescentar mais um pouquinho de água. Deve ser servido bem fresco, pelo que aconselho a colocar a água e o Moscatel no frigorífico uma hora antes.

INGREDIENTES
400 gr de polpa de abacate;
60 ml de sumo de lima;
40 ml de Moscatel;
100 ml de água;
12 colheres de café de ovas de lumpo;
1 pitada de pimenta de caiena (cayenne);
flor de sal a gosto.

PREPARAÇÃO
Corte a polpa de abacate em pedaços e triture-a juntamente com o sumo de lima, a água e o Moscatel. Tempere com uma pitada de pimenta de caiena (cayenne). Divida pelos copinhos e tempere com flor de sal. Por último coloque as ovas de lumpo. Sirva bem fresco.


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