PeixePescada

Pescada Frita com Caril

2/5 a Cozinhar
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Pescada Frita com Caril

zizamarcao
Esta pescada frita com caril é para quem gosta de sabores diferentes, muito embora não fique com um sabor demasiado forte. Também resulta muito bem com filetes de pescada.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
4 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 8 postas de pescada;

  • 3 dentes de alho;

  • +- 1 cm de gengibre fresco;

  • sumo de 1 limão;

  • sal e pimenta a gosto;

  • 1 colher de chá de caril em pó;

  • farinha;

  • óleo para fritar.

Preparação

1
No almofariz, esmague os dentes de alho com o gengibre e o sal.
2
Esfregue a pescada com esta massa, tempere com pimenta e regue com o sumo de limão.
3
Deixe a marinar durante 2 horas.
4
Passe as postas de pescada por farinha, aqueça o óleo e frite o peixe.
5
Escorra a pescada sobre papel de cozinha e sirva enquanto quente.
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