Cem cores, mil sabores.

Etiqueta Cenouras

Húmus de Cenoura

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: +-900 gr O Húmus tradicional é feito só com grão mas há imensas variantes igualmente saborosas. Este como leva metade de grão e metade de cenoura fica mais leve do que o original…. Continuar a Ler →

Sopa de Cenoura

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 a 8 doses Como o ingrediente principal são as cenouras convém que estas sejam de boa qualidade, porque é o que vai transmitir sabor à sopa. Não costumo utilizar caldos concentrados, pois… Continuar a Ler →

Coelho Estufado com Legumes

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Nesta receita usei nabos, porque creio que combinam bem com a carne de coelho. No entanto, pode substituí-los por feijão verde. Pode acompanhar com arroz branco. INGREDIENTES 1 coelho; 2 cebolas;… Continuar a Ler →

Grão Estufado com Enchidos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Este prato surgiu da necessidade de utilizar alguns enlatados que tinha na despensa. Como gosto muito de enchidos esta pareceu-me a escolha natural de acompanhar o grão. INGREDIENTES 1 cebola; 2… Continuar a Ler →

Frango Estufado com Cenouras

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Para que este Frango Estufado com Ervilhas fique mais saboroso deve ficar apurado e levar só a água suficiente para cozer a carne e as cenouras. Pode acompanhar com puré de… Continuar a Ler →

Vitela Estufada com Ervilhas e Cenoura

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Para esta Vitela Estufada com Ervilhas e Cenoura usei carne da pá mas poderá utilizar acém ou outro corte indicado para estufar. Também as ervilhas podem ser frescas em vez de… Continuar a Ler →

Sumo de Fruta e Legumes

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 copos Gosto do Sumo de Fruta e Legumes bem fresco mas sem gelo, pois ao derreter vai diluir o sumo. Usei só as folhas dos espinafres baby e coei-o para ficar mais… Continuar a Ler →

Creme de Feijão Canário com Cenoura

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 a 5 doses Para este Creme de Feijão Canário com Cenoura demolhei e cozi o feijão na panela de pressão. Só tive em consideração o tempo de preparação e não o tempo… Continuar a Ler →

Jardineira de Moelas

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Para fugir às tradicionais moelas em molho de tomate ou fritas experimentei fazê-las em jardineira. É um pouquinho mais demorado porque são previamente cozidas mas o resultado final foi muito apreciado…. Continuar a Ler →

Caldo de Galinha com Legumes

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 a 6 doses Neste Caldo de Galinha com Legumes usei uma galinha caseira mas com frango do campo também fica muito bom. A maioria das pessoas gosta de canja mas para quem… Continuar a Ler →

« Publicações mais antigas

© 2021 À mesa com a Ziza — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenCima ↑

Ao usar este site, está a concordar com a nossa Política de Privacidade e uso de cookies. mais informação

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close