Cem cores, mil sabores.

Etiqueta Fruta

Salada de Frutas com Rum

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 taças As frutas indicadas nesta receita são meramente um exemplo, todavia convém usar pelo menos três tipos diferentes. Eu utilizei a casca do abacaxi para servir a Salada de Frutas mas isso… Continuar a Ler →

Tortilha de Fruta

Tempo: 2/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 a 10 fatias Aconselho a servir a Tortilha de Fruta a um lanche ou brunch. Utilizei mirtilos e pêssegos mas pode prepará-la só com uma qualidade de fruta, que convém estar madura… Continuar a Ler →

Crumble de Ameixas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 doses Para torrar o miolo de amêndoa deve forrar um tabuleiro com papel vegetal, espalhar o miolo de amêndoa sem pele, e levar ao forno, pré-aquecido a 200ºC,  até alourar. INGREDIENTES 550… Continuar a Ler →

Compota de Ameixas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: +- 1,050 kg Uma compota deliciosa para acompanhar umas tostas ou torradas mas para que o resultado seja o desejado a fruta deverá estar madura, pois quanto menos ingredientes uma receita leva melhor… Continuar a Ler →

Quinoa com Banana e Morangos

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 taças Sempre que possível gosto de substituir o pequeno-almoço por um brunch. Se esse também for o vosso caso, a Quinoa com Banana e Morangos é uma boa opção para incluir nesta… Continuar a Ler →

Pavlova com Rebuçados de Fruta

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 8 doses Gosto muito de Pavlova e tenho já algumas receitas publicadas, no entanto nesta acrescentei 1 colher de chá de amido de milho e decorei-a com rebuçados de fruta derretidos. INGREDIENTES 6… Continuar a Ler →

Bolo de Aveia

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 1 bolo grande Este bolo não leva açúcar, por isso toda a fruta utilizada deverá estar bem madura. Fiz este bolo num tabuleiro, pois era para uma criança levar para o infantário e… Continuar a Ler →

Doce de Banana e Laranja

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 870 gr Fica um doce muito agradável que tanto pode barrar em tostas, bolachas, rechear bolos ou simplesmente comê-lo como sobremesa. É, no entanto, indispensável que as bananas estejam bem maduras, podendo até… Continuar a Ler →

Batido de Pitaia e Banana

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 2 copos Neste batido usei a pitaia-vermelha, também conhecida por fruta dragão. Optei por esta variedade pela sua cor bastante apelativa. No entanto, pode usar qualquer uma das outras espécies (branca ou amarela)…. Continuar a Ler →

Doce de Tomate com Papaia

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 taças grandes Gosto muito de doce de tomate e todos os anos faço, só que desta vez experimentei juntar polpa de papaia e fiquei muito satisfeita com o resultado final. Usei tomate… Continuar a Ler →

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