Cem cores, mil sabores.

Etiqueta fácil

Panquecas

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 panquecas Estas panquecas surgiram da necessidade de usar uns figos secos, que tinha comprado há algum tempo. Como gosto de improvisar fui juntando ingredientes, e o resultado foram estas panquecas, densas e… Continuar a Ler →

Frango Assado

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Esta é uma refeição consensual, pois a carne de frango é do agrado de quase todos. Ao contrário dos frangos assados de compra, que depois de frios ficam sem graça, este… Continuar a Ler →

Húmus

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses O húmus é uma entrada muito comum nos países árabes, e é feito à base de grão de bico. Normalmente é servido com tiras de legumes crus ou então pão pita…. Continuar a Ler →

Ervilhas à Francesa

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Poderá parecer uma conjugação estranha mas as ervilhas assim preparadas ficam muito saborosas. Costumo servi-las como acompanhamento mas se duplicar as quantidades e adicionar um ovo escalfado, é uma boa alternativa… Continuar a Ler →

Sumo de Laranja e Maçã

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 2/5 Quantidade: 1 copo Uma óptima sugestão para o pequeno almoço ou então para acompanhar uma refeição mais ligeira. Usei maçã Royal Gala por ser muito aromática, sumarenta e pouco ácida. Também é uma variedade… Continuar a Ler →

Frango Assado com Piripiri

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Uma refeição fácil, económica e para quem gosta de comida picante. Apesar de não ficar tão apelativo, prefiro usar o frango cortado em pedaços pois, em minha opinião, fica mais saboroso…. Continuar a Ler →

Lombo de Porco Assado com Laranja

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 a 5 doses Este lombo de porco fica muito suculento e é facílimo de confeccionar. É uma boa sugestão os dias em que não nos apetece passar muito tempo na cozinha mas… Continuar a Ler →

Couves de Bruxelas Gratinadas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses As couves de bruxelas apesar de serem um legume pouco consensual pelo seu sabor a “verde” e ao mesmo tempo adocicado, são um óptimo acompanhamento para carne e salgados. Se já… Continuar a Ler →

Bife à Café

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Esta é a minha versão dos bifes à café, que apesar de ser muito fácil e rápida é também muito saborosa. Por causa do nome, há quem pense que estes bifes… Continuar a Ler →

Delícias de Salmão Fumado

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Uma boa alternativa para uma refeição rápida ou então para um lanche reforçado. Costumo utilizar as aparas do pão de forma para fazer croutons mas se não for esse o caso… Continuar a Ler →

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