Legumes

Couves de Bruxelas Gratinadas

3/5 a Cozinhar
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Couves de Bruxelas Gratinadas

zizamarcao
As couves de bruxelas apesar de serem um legume pouco consensual pelo seu sabor a "verde" e ao mesmo tempo adocicado, são um óptimo acompanhamento para carne e salgados. Se já tiver o molho béchamel preparado, a sua confecção não apresenta qualquer dificuldade.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
4 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 800 gr de couves de bruxelas;

  • 750 ml de molho béchamel;

  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;

  • sal a gosto.

Preparação

1
Retire as folhas velhas e estragadas, corte os caules e lave bem as couves de bruxelas.
2
Leve-as a cozer por 30 minutos, em água temperada com sal.
3
Depois, escorra-as e coloque-as num pirex.
4
Regue com o molho béchamel e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
5
Leve a gratinar, em forno pré-aquecido a 200ºC.
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