Tempo: 3/5
Dificuldade: 2/5
Custo: 3/5
Quantidade: 4 doses
As couves de bruxelas apesar de serem um legume pouco consensual pelo seu sabor a “verde” e ao mesmo tempo adocicado, são um óptimo acompanhamento para carne e salgados. Se já tiver o molho béchamel preparado, a sua confecção não apresenta qualquer dificuldade.
INGREDIENTES
800 gr de couves de bruxelas;
750 ml de molho béchamel;
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
sal a gosto.
PREPARAÇÃO
Retire as folhas velhas e estragadas, corte os caules e lave bem as couves de bruxelas. Leve-as a cozer por 30 minutos, em água temperada com sal. Depois, escorra-as e coloque-as num pirex. Regue com o molho béchamel e polvilhe com o queijo parmesão ralado. Leve a gratinar, em forno pré-aquecido a 200ºC.
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