À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Categoria

Mariscos

Arroz à Valenciana

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses O Arroz à Valenciana é um prato bastante agradável mas de confecção um pouco mais demorada. Normalmente é feito com salsichas enlatadas mas eu prefiro usar salsichas frescas. INGREDIENTES 4 perninhas… Continuar a Ler →

Mexilhões em Meia Concha com Vinagrete

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Os mexilhões meia concha já se encontram com facilidade à venda nos hipermercados. Fica uma entrada saborosa, colorida e que compõe qualquer mesa festiva. INGREDIENTES 500 gr de mexilhões meia concha… Continuar a Ler →

Feijoada de Búzios

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses O miolo de búzio congelado já se encontra facilmente à venda, tanto em hipermercados como nas casas de produtos congelados. Esta é uma feijoada diferente mas que fica igualmente saborosa. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Conchas de Camarão e Cogumelos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 unidades Estas Conchas de Camarão e Cogumelos tanto podem servir como entrada como para um lanche. Usei conchas de vieiras mas poderá colocar o recheio em pequenas taças, que possam  ir ao… Continuar a Ler →

Croquetes de Camarão

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 14 croquetes pequenos Estes Croquetes de Camarão ficam muito leves e fofos. São uma óptima sugestão para uma festa mas também os poderá usar numa refeição ligeira. Deverá ter em atenção que o… Continuar a Ler →

Sapateira

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Poderá optar por comprar uma sapateira fresca e cozê-la em casa ou então comprar uma já cozida. Se possível escolha uma sapateira fêmea, pois costumam estar mais cheias. A parte mais… Continuar a Ler →

Açorda de Camarão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Gosto muito de açorda de camarão mas não costumo usar camarão descascado, pois o que lhe vai dar sabor a marisco é não só a água onde os camarões cozeram mas… Continuar a Ler →

Arroz de Marisco

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 a 5 doses O arroz de marisco é um prato típico da cozinha portuguesa e, segundo consta, teve origem na Praia da Vieira. Poderá usar o marisco de que mais gosta mas… Continuar a Ler →

Camarões Fritos com Caril

Tempo: 2/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 2 doses Estes camarões são para apreciadores de sabores orientais. Se os fizer para uma entrada (e se usar camarões grandes como os que eu usei) dão para 4 pessoas. Todos os ingredientes utilizados… Continuar a Ler →

Camarões Panados

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 doses Estes camarões tanto podem servir para uma entrada como para petiscar com os amigos. Poderá usar qualquer tipo de camarão mas como são panados, creio que os de maior dimensão são… Continuar a Ler →

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