Tempo: 3/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 4/5

Quantidade: 6 vieiras

Gosto muito de vieiras e estas com o crocante de chouriço ficaram deliciosas. A receita retirei-a do livro Peixe e Marisco, tendo feito uma pequena alteração. Pelo seu custo é uma entrada para dias especiais.

INGREDIENTES
6 vieiras;
20 gr de pão;
35 gr de manteiga amolecida;
15 gr de chouriço.

PREPARAÇÃO
Aqueça o forno a 200ºC. Rale o pão, pique finamente o chouriço e misture-os à manteiga amolecida. Distribua este preparado pelas vieiras e leve-as ao forno até ficarem crocantes. Sirva imediatamente.