Tempo: 3/5
Dificuldade: 2/5
Custo: 4/5
Quantidade: 6 vieiras
Gosto muito de vieiras e estas com o crocante de chouriço ficaram deliciosas. A receita retirei-a do livro Peixe e Marisco, tendo feito uma pequena alteração. Pelo seu custo é uma entrada para dias especiais.
INGREDIENTES
6 vieiras;
20 gr de pão;
35 gr de manteiga amolecida;
15 gr de chouriço.
PREPARAÇÃO
Aqueça o forno a 200ºC. Rale o pão, pique finamente o chouriço e misture-os à manteiga amolecida. Distribua este preparado pelas vieiras e leve-as ao forno até ficarem crocantes. Sirva imediatamente.
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