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Salada de Manga e Bacon

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Salada de Manga e Bacon

zizamarcao
Uma entrada fácil, rápida e fresca para apreciadores de comida picante. O contraste entre o picante da malagueta, o bacon estaladiço, a frescura da maçã e o doce da manga confere a esta salada um sabor e uma textura bastante agradável.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
4 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 1 manga;

  • 2 maçãs;

  • 200 gr de bacon aos cubos;

  • 1 malagueta vermelha;

  • sumo e raspa de 1 limão;

  • flor de sal a gosto.

Preparação

1
Corte a malagueta em fatias finas e reserve.
2
Leve o bacon ao lume numa frigideira anti-aderente sem gordura.
3
Quando estiver crocante retire-o do lume e coloque-o sobre papel absorvente.
4
Lave, descasque e corte em pequenos cubos a manga e as maçãs.
5
Coloque-as numa taça e junte o bacon e a malagueta.
6
Polvilhe com flor de sal e raspa de limão.
7
Regue com o sumo e sirva.
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