Saladas

Salpicão Brasileiro

3/5 a Cozinhar
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Salpicão Brasileiro

zizamarcao
Contrariamente ao que o nome possa sugerir esta salada não leva nenhum enchido mas sim peito de frango desfiado. É fácil e muito saborosa.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
4 pessoas
custo
3/5

Ingredientes

  • 2 peitos de frango cozidos

  • 1 lata de ervilhas (350 gr)

  • 2 cenouras raladas

  • 250 gr de milho cozido

  • 300 gr de batata palha

  • 1 colher de sopa de sultanas

  • 2 maçãs

  • 1 cebola pequena

  • cebolinho

  • 8 colheres de sopa de maionese

Preparação

1
Escorra as ervilhas e o milho.
2
Desfie o frango.
3
Pique a cebola em cubinhos pequenos.
4
Lave e pique o cebolinho.
5
Descasque as maçãs e corte-as em cubos pequenos.
6
Numa taça coloque todos os ingredientes e envolva bem.
7
Sirva imediatamente para a batata se manter crocante.
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