Cem cores, mil sabores.

Etiqueta Banana

Bolo de Banana e Canela

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 12 quadrados Gosto de fazer este bolo num tabuleiro, cortá-lo em quadrados e servi-lo a um lanche. Apesar dos ingredientes serem todos batidos em conjunto fica um bolo muito fofo. De preferência as… Continuar a Ler →

Doce de Banana e Laranja

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 870 gr Fica um doce muito agradável que tanto pode barrar em tostas, bolachas, rechear bolos ou simplesmente comê-lo como sobremesa. É, no entanto, indispensável que as bananas estejam bem maduras, podendo até… Continuar a Ler →

Bananas Fritas com Massa Folhada

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 unidades As Bananas Fritas com Massa Folhada são uma sobremesa bastante simples e saborosa. Podem ser servidas mornas ou fritas, acompanhadas de uma bola de gelado. A quantidade de bananas é meramente… Continuar a Ler →

Mousse de Banana

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 8 a 10 taças Esta Mousse de Banana foi inspirada na doçaria africana. A sua preparação é muito fácil, sobretudo se não tiver problemas com os pontos de açúcar. Se utilizar um termómetro… Continuar a Ler →

Pão de Iogurte e Banana

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 fatias Este Pão de Iogurte e Banana é delicioso para um brunch. As bananas devem estar maduras, pois intensifica o paladar. Usei iogurtes com aroma de banana mas pode usar iogurtes simples…. Continuar a Ler →

Batido de Pitaia e Banana

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 2 copos Neste batido usei a pitaia-vermelha, também conhecida por fruta dragão. Optei por esta variedade pela sua cor bastante apelativa. No entanto, pode usar qualquer uma das outras espécies (branca ou amarela)…. Continuar a Ler →

Daiquiri de Morangos

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses O Daiquiri é uma bebida de origem cubana feita à base de rum, que deve ser servida com gelo picado e num copo alto. Existem diversas variantes do original, como é… Continuar a Ler →

Bananas Flambeadas com Rum

Tempo: 2/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses As Bananas Flambeadas com Rum são uma sobremesa diferente e muito agradável. Com este tipo de preparação o álcool evapora, deixando unicamente um subtil aroma e sabor a rum. No entanto,… Continuar a Ler →

Creme de Banana e Chocolate

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 taças pequenas O Creme de Banana e Chocolate é apropriado para um snack ao meio da tarde, para um brunch ou como sobremesa de um almoço mais ligeiro. Usei bananas da madeira… Continuar a Ler →

Panquecas de Coco com Banana e Canela

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 a 8 unidades A combinação das bananas com a canela e o coco resulta numas deliciosas panquecas. Usei bananas da madeira maduras mas rijinhas. A receita foi ligeiramente adaptada do meu livro… Continuar a Ler →

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