Tempo: 3/5
Dificuldade: 3/5
Custo: 3/5
Quantidade: 48 pedaços
Usei bananas da Madeira na confecção desta receita, pelo seu sabor e aroma acentuados. Devem estar maduras mas rijas, para não se desfazerem ao fritar.
Prefiro comê-las enquanto mornas.
INGREDIENTES
8 bananas;
120 gr de farinha com fermento;
150 ml de água com gás;
1/2 colher de café de extracto de baunilha;
óleo para fritar.
PREPARAÇÃO
Misture a farinha com a água e a baunilha e deixe repousar durante 10 minutos. Aqueça o óleo. Corte cada banana em 6 pedaços, passe-os pelo polme e frite-os de seguida. Deixe-os escorrer sobre papel de cozinha.
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