Fruta

Banana Frita

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Banana Frita

zizamarcao
Usei bananas da Madeira na confecção desta receita, pelo seu sabor e aroma acentuados. Devem estar maduras mas rijas, para não se desfazerem ao fritar. Prefiro comê-las enquanto mornas.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
48 pedaços
custo
3/5

Ingredientes

  • 8 bananas;

  • 120 gr de farinha com fermento;

  • 150 ml de água com gás;

  • 1/2 colher de café de extracto de baunilha;

  • óleo para fritar.

Preparação

1
Misture a farinha com a água e a baunilha e deixe repousar durante 10 minutos.
2
Aqueça o óleo.
3
Corte cada banana em 6 pedaços, passe-os pelo polme e frite-os de seguida.
4
Deixe-os escorrer sobre papel de cozinha.
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