Tempo: 3/5

Dificuldade: 3/5

Custo: 3/5

Quantidade: 48 pedaços

Usei bananas da Madeira na confecção desta receita, pelo seu sabor e aroma acentuados. Devem estar maduras mas rijas, para não se desfazerem ao fritar.
Prefiro comê-las enquanto mornas.

INGREDIENTES
8 bananas;
120 gr de farinha com fermento;
150 ml de água com gás;
1/2 colher de café de extracto de baunilha;
óleo para fritar.

PREPARAÇÃO
Misture a farinha com a água e a baunilha e deixe repousar durante 10 minutos. Aqueça o óleo. Corte cada banana em 6 pedaços, passe-os pelo polme e frite-os de seguida. Deixe-os escorrer sobre papel de cozinha.