Tempo: 2/5

Dificuldade: 3/5

Custo: 2/5

Quantidade: 6 doses

Esta sobremesa tem origem cabo-verdiana, por isso usei bananas pão maduras. No entanto, pode utilizar as bananas comuns desde que estejam maduras mas rijas.

INGREDIENTES
700 gr de bananas;
150 gr de açúcar amarelo;
100 ml de água;
150 ml de vinho tinto;
1 pau de canela;
2 cascas de limão;
1 colher de sopa (rasa) de manteiga.

PREPARAÇÃO
Misture o açúcar com a água, o vinho tinto, a canela e a casca de limão. Leve a lume médio e faça uma calda não muito forte. Retire o pau de canela e as cascas de limão, e reserve. Descasque as bananas e corte-as às rodelas grossas. Derreta a manteiga e aloure as bananas de ambos os lados. Coloque-as numa taça e regue-as com a calda. Deixe arrefecer antes de servir.