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Creme de Banana e Chocolate

2/5 a Cozinhar
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Creme de Banana e Chocolate

zizamarcao
O Creme de Banana e Chocolate é apropriado para um snack ao meio da tarde, para um brunch ou como sobremesa de um almoço mais ligeiro. Usei bananas da madeira e cacau puro mas fica ao seu critério.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
4 taças pequenas
custo
3/5

Ingredientes

  • 400 gr de bananas;

  • 2 colheres de sopa de cacau;

  • 2 colheres de sopa de xarope de agave;

  • 150 ml de bebida de soja com sabor a baunilha;

  • 50 ml de água;

  • 1 colher de café de extracto de baunilha;

  • 2 colheres de chá de gelatina em pó;

  • 2 iogurtes gregos açucarados.

Preparação

1
Descasque as bananas, corte-as às rodelas e coloque-as num processador de alimentos juntamente com o cacau, o xarope de agave, a bebida de soja e o extracto de baunilha.
2
Triture até obter uma mistura homogénea.
3
Leve a água ao lume e deixe-a aquecer.
4
Retire e adicione a gelatina em pó, mexendo até diluir.
5
Junte e misture ao preparado anterior.
6
Divida pelas taças e leve ao frigorífico até prender.
7
Distribua o iogurte e, querendo, pode polvilhar com raspas de chocolate.
8
Sirva bem frio.
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