500 gr de bananas maduras;
150 gr de açúcar;
150 gr de pão de forma;
50 gr de arandos;
30 ml de rum;
1 pitada de canela;
1 pitada de noz moscada;
1 colher de café de essência de baunilha;
1/2 colher de café de essência de amêndoa amarga;
350 ml de leite frio;
4 ovos;
50 gr de manteiga;
caramelo para forrar a forma.
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