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Blinis com Salmão Fumado

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Blinis com Salmão Fumado

zizamarcao
Nesta receita não considero o tempo de preparação dos blinis mas somente da sua cobertura. A partir destes ingredientes poderá acrescentar outros a gosto e fazer uma bandeja variada.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
24 unidades
custo
3/5

Ingredientes

  • 24 blinis;

  • 200 gr de salmão fumado;

  • 3 mini pepinos;

  • 1 cebola roxa;

  • sal a gosto;

  • 50 ml de vinagre de vinho branco;

  • maionese a gosto;

  • lima;

  • tomate cereja.

Preparação

1
Lave os pepinos e com um descascador de legumes corte-os em fatias finas.
2
Descasque a cebola, corte-a em rodelas finas e tempere-a com uma pitada de sal e o vinagre.
3
Deixe 10 minutos a macerar.
4
Parta o salmão em pedaços pequenos.
5
Tempere a maionese com sumo e rapa de lima a gosto.
6
Lave os tomates cereja e corte-os em quatro.
7
MONTAGEM Barre os blinis com maionese, por cima coloque salmão, cebola escorrida, fatias de pepino e quartos de tomate cereja.
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