Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Não é necessário ser-se vegetariano para, de vez em quando, se fazerem refeições sem utilizar carne nem peixe. Apesar do tofu, por si só, não ter sabor, absorve bem o sabor… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses De vez em quando faço uma refeição em que não utilizo peixe nem carne e, nestas alturas, é o tofu a base principal do prato. Desta vez é uma receita muito… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 a 6 doses Na preparação deste prato deve usar mesmo amido de milho e não deve sacudir o excesso, para que ao fritar o tofu fique crocante. Eu não retirei as sementes… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Além do tofu fumado há vários outros tipos. O macio, que não é prensado e por isso contém uma maior quantidade de água. Como tem uma textura sedosa é indicado para… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses O tofu por si só não tem sabor mas absorve facilmente o aromas dos temperos utilizados. Neste caso, fiz uma marinada com ervas frescas, que lhe conferiu um sabor subtil mas… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses As Beringelas no Forno são um prato simples, com poucos ingredientes mas que resulta muito bem. Se quiser pode omitir o tofu e o queijo ralado, substituindo este último por pão… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 12 a 14 fatias Este Pavé de Tofu é uma sobremesa indicada para pessoas com intolerância à lactose mas não é própria para vegetarianos/vegans, dado que na sua confecção foi utilizada gelatina de… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Desta vez, na marinada, usei coentros frescos mas já tenho feito com tomilho ou poejos e também gosto muito. O tofu tem pouco sabor mas absorve bem o sabor dos outros… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Usei uma mistura de batatas doces laranja e amarela mas pode optar por usar só de uma variedade. Gostei da frescura que a romã confere a este caril mas é opcional… Continuar a Ler →
Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 a 5 doses Uma refeição ligeira e bastante agradável, cuja receita foi inspirada no Grande Livro de Cozinha Vegetariana. Poderá preparar a Salada de Couscous e Tofu com antecedência e colocar o… Continuar a Ler →
© 2023 À mesa com a Ziza — Powered by WordPress
Theme by Anders Noren — Cima ↑
Ao usar este site, está a concordar com a nossa Política de Privacidade e uso de cookies. mais informação
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.