Cem cores, mil sabores.

Etiqueta bolo

Bolachas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 20 a 25 bolachas Umas bolachas muito saborosas para acompanhar o chá ou o café, por exemplo. Pode variar os sabores usando a massa base e aromatizar por exemplo com canela, erva doce ou… Continuar a Ler →

“Pão” de Banana com Manteiga de Amendoim

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 12 a 14 fatias Este “Pão de Banana” que na realidade é um bolo pouco doce é originário dos Estados Unidos, havendo variadíssimas versões do mesmo. Neste caso optei por juntar manteiga de… Continuar a Ler →

Bolo de Nozes e Tâmaras

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 doses Este bolo é delicioso e muito fofo, no entanto fica um bolo pequeno. Usei uma forma quadrada de 17×17 cm. Talvez não seja má ideia duplicar a receita, pois de certeza… Continuar a Ler →

Broas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 46 As broas são uma presença habitual na Mesa da Consoada. Estas não são as mais comuns, pois levam miolo de amêndoa em vez de farinha de milho. Mas acreditem que são uma… Continuar a Ler →

Borrachos de Natal

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 30 unidades (a quantidade vai depender do tamanho) No Alentejo não era hábito comer “fritos” no Natal mas sim no Carnaval e talvez por isso tenha resistido um pouco a esta tradição. Normalmente… Continuar a Ler →

Bolo Real

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 10 fatias O Bolo Real era um bolo típico das quadras festivas no Alentejo e apesar de ser delicioso é de fácil execução, caso tenha o doce de gila já feito. Se não… Continuar a Ler →

Charlote com Caramelo

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 unidades Esta é uma sobremesa para fazer em dias de maior paciência pois não é muito fácil forrar a forma com os palitos la reine mas acredite que vai valer a pena…. Continuar a Ler →

Bolo de Creme

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 4/5 Quantidade: 16 fatias É um bolo para dias de festa já que, além de demorado, também a sua confecção não é das mais fáceis. No entanto aconselho vivamente a experimentá-lo, de certeza que dará… Continuar a Ler →

Cornucópias

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 12 unidades Gosto muito de cornucópias e só requerem alguma prática para que faça um brilharete junto dos amigos. Os moldes encontram-se à venda em lojas de artigos de pastelaria, assim como o… Continuar a Ler →

Bolo de Requeijão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 12 fatias Este bolo é o ideal para quem gosta de queijadas porque tem o mesmo sabor, só que dá menos trabalho por ser feito numa só forma. Utilizei requeijões de ovelha por… Continuar a Ler →

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