Bolos

Bolinhos de Mel Elisabete

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Bolinhos de Mel Elisabete

zizamarcao
Dei este nome aos bolinhos porque foi uma amiga que, há muitos anos, me passou uma receita e eu, apesar de ter gostado, fui alterando para que não ficassem tão secos. Este foi o resultado. Espero que gostem e que a Elisabete não fique aborrecida por quase os não reconhecer.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
30 unidades
custo
2/5

Ingredientes

  • 1/2 chávena de chá de mel;

  • 1 chávena de chá de açúcar;

  • 1/2 chávena de chá de fruta cristalizada picada;

  • 1 colher de sopa de erva-doce moída;

  • 1 colher de sopa de canela;

  • 3 chávenas de chá de farinha com fermento;

  • 1/2 chávena de chá de óleo (mal medida);

  • 2 ovos.

Preparação

1
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
2
Misturar o açúcar, a erva-doce, a canela, a farinha e a fruta cristalizada.
3
Adicionar o mel, o óleo e os ovos, previamente batidos com um garfo.
4
Forrar um tabuleiro com papel vegetal e deitar colheradas da massa, separadas uns 2 dedos.
5
Levar ao forno a cozer.
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1 Comentário

  • Responder
    elisabetetavaresdesousa

    olá amiga gosto muito dos bolinhos de mel, feitos à sua maneira, tenho a certeza q estão muito bons vou exprimentar.Obrigada por se ter lembrado de mim.Adoro a sua cozinha e os seus cozinhados

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