Cem cores, mil sabores.

Etiqueta Receitas

Creme de Gengibre e Limão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 taças Uma sobremesa facílima e ideal para servir após uma refeição mais pesada, pois o gengibre e o limão dão-lhe um toque bastante fresco. O gengibre deve ser descascado antes de ser… Continuar a Ler →

Merendeiras com Sultanas e Ovos Moles

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 40 unidades Para estas merendeiras usei o preparado de farinha de pão de brioche e fi-las pequenas, pois ia servi-las a um brunch. A quantidade vai depender muito do tamanho das merendeiras. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Sumo de Papaia e Citrinos

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 doses Este Sumo de Papaia e Citrinos é uma bebida muito refrescante com um acentuado sabor cítrico, bastante agradável em dias de calor. A adição da papaia torna-o aveludado, dando-lhe um ligeiro… Continuar a Ler →

Tarteletes de Espinafres e Queijo

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 18 unidades Nesta receita usei queijo cottage, que já se encontra à venda nalguns hipermercados na zona dos queijos frescos. Se não o conseguir encontrar pode substituí-lo por requeijão. INGREDIENTES 200 de espinafres;… Continuar a Ler →

Sopa de Feijão Canário

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 doses Esta era uma das variedades de feijão mais comum no Alentejo. Por razões que desconheço, esteve quase desaparecido mas hoje em dia já se encontra com alguma facilidade. INGREDIENTES 500 gr… Continuar a Ler →

Sanduíche de Carnes Frias com Mostarda

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Hoje trago-vos uma proposta para um lanche ou mesmo para um almoço ligeiro, se acompanhadas de uma sopa. Poderão usar as carnes frias que preferirem, sendo que as indicadas são só… Continuar a Ler →

Açorda com Pescada e Ovos

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses A Açorda é um dos pratos mais emblemáticos do Alentejo, havendo, no entanto, algumas pequenas variações na sua confecção, conforme a região. Esta é a receita de Açorda com Pescada que… Continuar a Ler →

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