Bolos

Bolo de Agrião com Creme de Chocolate

3/5 a Cozinhar
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Bolo de Agrião com Creme de Chocolate

zizamarcao
Um bolo diferente que poderá não agradar a todos pois nota-se o sabor a agrião.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
10 pessoas
custo
3/5

Ingredientes

  • BOLO

  • 9 ovos

  • 700 gr de açúcar amarelo

  • 300 ml de azeite

  • 250 gr de agrião

  • 1 colher de chá de extracto de baunilha

  • 50 gr de miolo de amêndoa granulado

  • 500 gr de farinha com fermento

  • papel vegetal

Preparação

1

BOLO PREPARAÇÃO

Forre uma forma de bolo com papel vegetal e reserve.
2
No copo do liquidificador coloque os ovos, o azeite, a baunilha e o agrião.
3
Triture até ficar um creme homogéneo.
4
Coloque a massa na taça da batedeira, acrescente o açúcar e bata até formar bolhinhas à superfície.
5
Acrescente a farinha e a amêndoa e envolva bem.
6
Coloque a massa na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC.
7
Deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar.
8

CREME INGREDIENTES

250 ml de natas; 400 gr de chocolate; 2 colheres de sopa de margarina;
9

CREME PREPARAÇÃO

Pique o chocolate em pedacinhos e coloque-os numa taça.
10
Ferva as natas.
11
Regue o chocolate com as natas e junte a margarina.
12
Vá mexendo até o chocolate derreter completamente.
13
Deixe arrefecer o chocolate.
14
Bata o creme de chocolate na batedeira até ficar fofo.
15

MONTAGEM

Depois do bolo completamente frio corte-o ao meio e recheie com 1/3 do creme.
16
Com o restante, decore a gosto.
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