Cem cores, mil sabores.

Etiqueta Bacon

Rolo de Carne com Espinafres e Queijo

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 fatias No recheio usei carne de vaca mas pode substituir por carne de porco picada, é uma questão de gosto. Acompanhei com uma salada de rúcula e rodelas finas de cebola. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Pudim de Bacon

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Apesar de ter feito este prato num pirex a consistência é a de pudim e não a de souflé, no entanto deve ser servido de imediato pois irá abater um pouco…. Continuar a Ler →

Esparguete com Molho de Espinafres e Bacon

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 a 3 doses Recentemente fui convidada para um Showcooking de Cozinha Polaca e esta receita foi inspirada num prato confeccionado pelos participantes, sob a orientação do Chef Michal Cienki. Usei casca de… Continuar a Ler →

Pizza de Bacon e Cogumelos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 doses Os parâmetros para esta receita foram calculados só para o recheio, i.e., com a massa já preparada. Se tiver de fazer também a massa é um pouco mais demorada e trabalhosa… Continuar a Ler →

Batatas Recheadas com Gema e Bacon

Tempo: 3/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 unidades As Batatas Recheadas com Gema e Bacon tanto podem ser uma refeição ligeira se acompanhadas de uma salada, como um acompanhamento para uns bifes. A ideia foi retirada e adaptada da… Continuar a Ler →

Sopa de Grão com Bacon e Salsicha Fumada

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 a 10 doses Uma sopa inspirada numa receita alemã mas que fica com um paladar parecido ao das sopas portuguesas. O que realmente a torna diferente é a inclusão de uma salsicha… Continuar a Ler →

Salada de Manga e Bacon

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Uma entrada fácil, rápida e fresca para apreciadores de comida picante. O contraste entre o picante da malagueta, o bacon estaladiço, a frescura da maçã e o doce da manga confere… Continuar a Ler →

Cotovelinhos Gratinados

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Para os dias em que apetece variar da carne e do peixe, estes Cotovelinhos Gratinados são uma boa sugestão. Usei pão ralado para polvilhar mas caso prefira poderá substituir por queijo… Continuar a Ler →

Couve Frita

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Se comprar o caldo verde já picado este acompanhamento não demora nada a fazer, e é uma maneira agradável de fugir aos (quase)sempre presentes arroz e batatas. INGREDIENTES 250 gr de… Continuar a Ler →

Salada com Mozzarella e Bacon

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Uma salada sabe sempre bem, quer para entrada quer para uma refeição mais leve. Se optar fazê-la para uma entrada deve reduzir as quantidades e, eu, substituiria os ovos de galinha… Continuar a Ler →

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