Tempo: 3/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 2 doses

Os parâmetros para esta receita foram calculados só para o recheio, i.e., com a massa já preparada. Se tiver de fazer também a massa é um pouco mais demorada e trabalhosa mas nada por aí além.

INGREDIENTES
1  base de massa de pizza;
200 gr de cogumelos;
150 gr de bacon;
4 colheres de sopa de azeite;
1 dente de alho;
1/2 limão pequeno;
50 gr de queijo ralado;
sal a gosto;
papel vegetal.

PREPARAÇÃO
Forre um tabuleiro com papel vegetal. Coloque a base da pizza. Limpe e fatie os cogumelos. Descasque e pique o dente de alho. Esprema o sumo ao limão. Numa frigideira coloque 3 colheres de sopa de azeite e o alho, e leve a lume brando mexendo com frequência até alourar. Junte os cogumelos, tempere de sal e regue com o sumo de limão. Deixe em lume médio/alto e vá mexendo até os cogumelos terem reduzido de volume. Corte o bacon em tiras finas. Coloque-o numa frigideira antiaderente, leve a lume médio e deixe alourar, mexendo de vez em quando. Aqueça o forno. Pincele a massa com uma colher de sopa de azeite, distribua o bacon e os cogumelos e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno até a massa estar cozida. Sirva imediatamente.