Sopas

Creme de Brócolos

2/5 a Cozinhar
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Creme de Brócolos

zizamarcao
O Creme de Brócolos apesar de muito fácil e rápido fica bastante agradável. A quantidade de água varia consoante prefira um creme mais ou menos denso. Se os caules forem tenros também os pode utilizar.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
6 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 650 gr de brócolos;

  • 300 gr de batatas;

  • 1 cebola média;

  • 2 dentes de alho;

  • 4 colheres de sopa de azeite;

  • sal a gosto.

Preparação

1
Lave as batatas, descasque-as e corte-as em pedaços.
2
Descasque os alhos e a cebola e corte-a em quartos.
3
Lave os brócolos.
4
Numa panela coloque as batatas, os brócolos, a cebola e os alhos.
5
Junte água e tempere de sal.
6
Regue com o azeite e leve ao lume.
7
Depois de tudo bem cozido triture com a varinha mágica e sirva.
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