Cem cores, mil sabores.

Etiqueta gila

Bolo de Ameixas e Gila

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 8 a 10 fatias Um bolo muito saboroso mas um pouco dispendioso pois além das ameixas secas também leva amêndoa e doce de gila. Se quiser pode omitir as ameixas porque continua a… Continuar a Ler →

Bolo de Amendoim e Gila

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 a 10 fatias No tempo não considerei a preparação do doce de gila. Só uso doce caseiro, porque faço em maiores quantidades. Mas se não for esse o seu caso e tiver… Continuar a Ler →

Bolo de Avelãs e Gila

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 a 8 fatias O Bolo de Avelãs e Gila fica muito fofo, porque substitui a farinha de trigo por fécula de batata. Pode forrar a forma com papel vegetal mas se for… Continuar a Ler →

Bolo Bom Como Tão Bom

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 12 fatias O Bolo Bom Como Tão Bom é um bolo conventual e a sua receita teve origem no Convento da Boa Esperança, em Beja. No entanto esta versão difere da criada pela… Continuar a Ler →

Empadão de Vitela com Puré de Batata

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Prefiro o empadão com puré de batata ao empadão de arroz e este fica muito apetitoso. Como qualquer prato de forno é um bocadinho demorado, no entanto de confecção bastante fácil…. Continuar a Ler →

Arroz do Cozido

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Quando faço cozido gosto sempre de aproveitar o caldo, alguns enchidos e legumes para fazer um arroz. As doses indicadas são para um acompanhamento de, por exemplo, croquetes de carne. INGREDIENTES… Continuar a Ler →

Tortilha com Berbigão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses As conservas são óptimas aliadas para agilizar a preparação de uma refeição e há-as de muito boa qualidade. Esta é uma receita do meu livro Las Mejores Tortillas, com algumas alterações…. Continuar a Ler →

Folar de Gila

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 fatias Na verdade este Folar de Gila não tem uma preparação muito demorada mas como tem de levedar por duas vezes considerei o grau 4/5 no tempo. Se não quiser usar licor… Continuar a Ler →

Escalopes de Vitela

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Para este prato usei bifes de vitela cortados finos, por ser uma carne mais tenra, mas caso prefira pode optar por carne de vaca e depois espalmar os bifes com um… Continuar a Ler →

Tarte de Amêndoa e Gila

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 1 a 2 tartes Uma tarte deliciosa, que nem dá muito trabalho caso tenha o doce de gila já feito. A quantidade vai depender da forma que utilizar. Eu, usei uma forma rectangular… Continuar a Ler →

« Publicações mais antigas

© 2022 À mesa com a Ziza — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenCima ↑

Ao usar este site, está a concordar com a nossa Política de Privacidade e uso de cookies. mais informação

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close