800 gr de carne de vaca picada;
1 cebola grande;
2 dentes de alho;
1 folha de louro;
2 colheres de sopa de polpa de tomate;
50 ml de vinho tinto;
50 ml de água;
50 ml de azeite;
sal e pimenta a gosto;
puré de batata;
1 ovo.
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