1 kg de batatas descascadas;
sal a gosto;
1 pitada de noz moscada;
1 colher de sopa de manteiga;
100 ml de leite (a quantidade pode variar dependendo da qualidade da batata).
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[…] 750 gr de bacalhau; 600 gr de puré de batata; 200 ml de natas; 4 dentes de alho; sal e pimenta a gosto; 1 cebola média; 80 ml de azeite; 100 gr […]
[…] de louro; 3 grãos de pimenta preta; salsa; 50 gr de manteiga; 50 ml de vinho branco; sal a gosto; puré de batata; 1 ovo; manteiga para untar o […]
[…] de polpa de tomate; 50 ml de vinho tinto; 50 ml de água; 50 ml de azeite; sal e pimenta a gosto; puré de batata; 1 […]
[…] INGREDIENTES 400 gr de pato cozido e desfiado; 50 gr de chouriço; 1 cebola; 1 dente de alho; 1 folha de louro; 50 ml de azeite; 50 ml de vinho branco; 100 ml de caldo de cozer o pato; 1 colher de chá de molho inglês; 1/2 colher de café de gengibre em pó; pimenta preta a gosto; 1 ovo; puré de batata. […]
[…] farinha sem fermento; 200 ml de vinho branco; 1 pitada de noz moscada; 70 ml de azeite; 1,300 kg de puré de batata; 1 ovo pequeno; sal e pimenta a gosto; margarina para untar a forma; pão ralado para […]