À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Page 2 of 154

Moelas de Fricassé

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Uns amigos convidaram-me para ir a Loulé passar uns dias e, a propósito de petiscos,  a P.G. comentou que um dos que gosta de fazer são estas Moelas de Fricassé. Decidi… Continuar a Ler →

Sopa da Panela

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 doses A Sopa da Panela é um prato típico do Alentejo e acredito que haja várias versões, consoante a zona. A receita de hoje é a tradicional de Reguengos de Monsaraz e… Continuar a Ler →

Bolo de Água-mel

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 doses Sempre gostei muito de água-mel, pelo seu sabor intenso a caramelo. Em casa dos meus pais consumia-se muito, tal como o mel. É óptima com torradas, a acompanhar queijo fresco e,… Continuar a Ler →

Compota de Pera com Especiarias

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 frascos médios No Verão a fruta amadurece muito rapidamente e uma boa maneira de a aproveitar é fazendo compotas. Já tinha publicado anteriormente uma receita de Compota de Pera com Vinho da… Continuar a Ler →

Bolo de Iogurte e Especiarias

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 doses A mistura de especiarias com a essência de rum transmite um aroma delicioso a este bolo. Não deixe de o fazer caso não tenha o cardamomo, pois pode omiti-lo e mesmo… Continuar a Ler →

Peras em Calda

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 1 kg de peras No Verão há abundancia de fruta mas tem o inconveniente de amadurecer rapidamente. Por isso, desta vez, aproveitei para fazer estas Peras em Calda. Ficam óptimas com iogurte para… Continuar a Ler →

Compota de Meloa

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 frascos médios Para esta compota convém usar meloas maduras mas em boas condições. A qualidade da fruta é que vai definir o sabor e aroma do doce. Gosto de acompanhar esta compota… Continuar a Ler →

Arroz de Curcuma no Forno

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Gosto muito de Arroz de Curcuma no Forno e, no outro dia, quando fui jantar a casa dos meus sobrinhos a Micaela tinha feito esse acompanhamento. Estava delicioso. O meu não… Continuar a Ler →

Sericaia

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 12 fatias Há quem defenda que a receita da Sericaia foi trazida do Oriente, mais precisamente de Goa. Quanto a isso não há certezas mas não restam dúvidas de que foi divulgada pelas… Continuar a Ler →

Pãezinhos Fofos

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 20 unidades As 20 unidades indicadas são para pãezinhos de tamanho médio, conforme se vê na foto. Tal como o próprio nome indica, ficam uns pãezinhos muito fofos e saborosos. INGREDIENTES 800 gr… Continuar a Ler →

« Publicações mais antigas Publicações mais recentes »

© 2021 À mesa com a Ziza — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenCima ↑

Ao usar este site, está a concordar com a nossa Política de Privacidade e uso de cookies. mais informação

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close